葱油饼的做法和食材用料及健康功效

食材用料

葱油饼的做法

• 1.准备好食材

• 2.面粉倒入碗里，放入盐、泡打粉搅拌均匀

• 3.倒入鸡蛋液、水

• 4.揉成面团，放入碗里

• 5.盖上湿布或保鲜膜，醒15分钟

• 6.醒面团的时候，将葱切碎

• 7.为了防粘，在案板上倒入适量的植物油

• 8.将面团在案板上压平

• 9.用擀面杖擀成透光的薄片

• 10.在面片上倒入香油，用手涂抹开

• 11.将葱花均匀的撒在面片上

• 12.将面片卷起来

• 13.均匀的切成八段，再醒15分钟

• 14.将醒好的小面团立在案板上，用手掌压扁，使它成为圆饼状

• 15.预热电饼铛，倒入适量植物油，用硅胶刷刷开

• 16.将小圆饼放进去

• 17.烙至表面金黄

• 18.出锅装盘