樱桃酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

樱桃：补血、益肾、富含胡萝卜素

食材用料

樱桃酱的做法

• 1.将樱桃清洗干净

• 2.洗净的樱桃去蒂和核（这个过程要有耐心哦，大约20分钟）

• 3.将白糖倒入樱桃上，腌制2小时左右

• 4.2小时后樱桃出来很多汁水，可以下锅熬煮了（我用的是不粘锅）

• 5.一边煮一边用铲搅动，防止糊锅，其间滴入几滴柠檬汁，没有也可用白醋代替

• 6.熬到自己喜欢的粘稠度可以关火，倒入提前用开水烫过的保鲜盒（我熬了约半小时）