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孜然圆葱炒肉片的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 18:49:51 阅读：9562 来源：本站原创 作者：曹颖

健康功效

料酒：活血化瘀
孜然：理气、止痛、调中

食材用料

大姜少许	猪梅花肉适量
圆葱一个相克食物	郫县豆瓣酱少许
鸡精少许	盐适量
料酒少许	孜然适量

孜然圆葱炒肉片的做法

1.猪梅花肉洗净切薄片加料酒腌制片刻
2.圆葱去掉外面的干干皮儿，洗净切块，大姜切末
3.炒锅加热，下姜末爆香后加入少许郫县豆瓣酱翻炒下
4.将肉片倒入锅里翻炒至肉片变色
5.然后下入圆葱翻炒片刻
6.最后撒入适量孜然，加盐，鸡精调味儿即可出锅

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