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红烧鲫鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 04:48:25 阅读：4256 来源：本站原创 作者：林青霞

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络

食材用料

鲫鱼一条相克食物	油适量
盐半勺	料酒三勺
老抽两勺	糖两勺相克食物
干红椒七个	菜三根
姜四片相克食物

红烧鲫鱼的做法

1.鱼洗净擦干水，背上划几刀，方便入味
2.红椒，葱切段，姜切丝
3.锅中放油，放鱼煎至两面发黄
4.放姜，红椒，料酒去腥
5.放老抽
6.放糖
7.加入淹住鱼身一半的冷水煮鱼，同时放盐
8.中途给鱼翻个面
9.煮至汤汁不多时放入鸡精和香葱出锅
10.成品图

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