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蚝油芥兰菜的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 02:19:08 阅读：6126 来源：本站原创 作者：李咏

健康功效

干香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

芥兰菜300g	蒜末1小匙5g
干香菇1~2朵相克食物	辣椒半根相克食物
【调味料】蚝油1.5大匙20cc	【调味料】水半杯电锅量杯

蚝油芥兰菜的做法

1.准备好食材，香菇先冷水泡软，泡香菇的水留着
2.芥兰菜洗净入滚水汆烫软，捞出后浸泡在凉开水里一会再捞出挤干水份
3.
4.蒜和辣椒切碎，泡软的香菇切丝
5.锅热放1小匙橄榄油或沙拉油，油热爆香蒜、辣椒、香菇丝
6.再加入1大匙半的蚝油炒几下再加半杯水，煮滚略微收汁就可以关火了
7.把香菇蚝油酱汁淋在芥兰菜上就完成了

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