健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
玉米:健脾、利水、祛湿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
排骨300克相克食物 | 小胡萝卜2根 |
玉米1根相克食物 | 姜少许相克食物 |
大葱1小段相克食物 | 盐适量 |
味精适量相克食物 | 十三香少许 |
料酒少许 |
胡萝卜玉米排骨汤的做法
1.排骨洗干净准备好。
2.凉水锅里放入排骨,料酒,开火将排骨炤一下。
3.在煮排骨的同时准备胡萝卜和玉米
4.将胡萝卜去皮,胡萝卜和玉米都切成两厘米厚的圈,姜切成末,葱切成圈备用。
5.将炤好的排骨捞出来。
6.锅里重新添半锅水,开大火将水烧至六十度左右时放入排骨,十三香和姜末。
7.等锅开后放入排骨,玉米,胡萝卜转中火炖十分钟,然后转小火炖四十分钟。
8.放入味精,盐进行调味,汤就炖好了
9.盛出来的汤,放进去几个葱圈点缀一下就
可以啦!