辣子鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
花椒：温中、止泻、止痛
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

辣子鸡的做法

• 1.鸡腿洗净切小块

• 2.切好洗去鸡腿血水

• 3.再放入盆中放料酒，盐，胡椒粉抓匀腌制十分钟左右

• 4.腌制过程中准备好材料

• 5.腌制好之后放入烧好的油锅里炸十分钟左右(炸的时候适当搅拌，以免鸡肉黏住锅底)

• 6.炸好捞出

• 7.油烧热放入作料炒香

• 8.作料炒香后放入炸好的鸡肉翻炒2分钟，出锅后倒入适量耗油炒匀即可。

• 9.成品 撒上适量白芝麻可以开吃啦！！