巧克力香草蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料

巧克力香草蛋糕的做法

• 1.开始做蛋糕面糊，将糖50克，1个鸡蛋混合打匀。（有两个蛋糕底，巧克力和香草，图为一片蛋糕底做法，分开做，因为加入配料不一样）
  

• 2.糖，全蛋打发，糖分三次加入
  

• 3.奶油奶酪放进微波炉里打软，30度左右，和融化后的黄油一起放进一个盆里打发。
  

• 4.低筋面粉过筛后加入糖和鸡蛋屋混合物中，然后加入香草精和黄油的混合物(一定要软化后加入），拌匀。
  

• 5.准备巧克力条和可可粉，按照自己口味添加，将巧克力条隔热融化后加入可可粉，制成巧克力酱，备用。
  

• 6.在香草蛋糕面糊里加入香草精，在另一半面糊（巧克力）加入RUM EXTRACT
  

• 7.巧克力面糊的做法和香草一致，（步骤1和步骤2）只是加入了RUM extract，可可粉和巧克力粉
  

• 8.面糊放入冰箱冷藏一小时后，进入烤箱，190度，8分钟-11分钟，蛋糕片出烤箱后，倒扣冷却，之后将香草芝士装饰，加上自己喜爱的装饰，我加的是粉色爱心糖片