猪肉脯的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

猪肉脯的做法

• 1.将猪肉切条剁碎，也可用绞肉机绞，加入上述材料，材料的多少根据自己的口味来调，也可加入一些鱼露，用筷子再搅上一段时间。

• 2.取出一张锡纸，平铺，抹上一层油，揭下来的时候好揭，把肉铺在锡纸上，盖上一层保鲜膜，用擀面棍把肉擀平，薄一点比较好，厚度最好一样，避免有的地方烤焦了，抹上蜂蜜，蜂蜜一勺子兑两勺水。

• 3.烤箱预热，我习惯预热150度10分钟，你们可以根据自己的需求，将烤盘放进去，上下火，我放的中层，180度烤15分中钟，15分钟后取出，倒掉里面烤出来的水，翻面刷上蜂蜜，继续烤15分钟。

• 4.烤制完成以后取出，放烤架上晾干，切片即可。