红油金针菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

红油金针菇的做法

• 1.原料 金针菇

• 2.金针菇 切去老根。

• 3.放入沸水中焯熟。

• 4.焯熟的金针菇盛出过凉。

• 5.切些葱末、蒜末。

• 6.切好的葱末、蒜末放入放入金针菇中，加入少许食盐、生抽、食醋。

• 7.根据自己口味加入红油。

• 8.炒锅放少许食用油，放入花椒爆香，捞出花椒不用，把花椒油烧制稍稍冒烟。

• 9.趁热把花椒油，浇在调好味的金针菇上,拌匀即可。

• 10.成品诱人吧！