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柠檬排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 07:51:15 阅读：2403 来源：本站原创 作者：姜武

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
柠檬：和胃、生津止渴、安胎

食材用料

排骨一斤相克食物	柠檬半个相克食物
生抽适量	老抽适量
桂皮八角适量	葱姜适量
冰糖适量相克食物	腐乳汁适量
料酒适量

柠檬排骨的做法

1.准备原料
2.排骨焯水
3.热锅凉油爆香：桂皮八角和香叶2片
4.倒入排骨翻炒
5.烹入料酒
6.加适量生抽，和老抽上色后加水烧开
7.加入葱姜和冰糖，冰糖的量适量比平时烧排骨大些一斤排骨大概25-30g
8.加入半个柠檬
9.放入沙煲，小火1小时以上，加盐鸡精大火收汁即可

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