健康功效
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
高(中)筋面粉280克 | 牛奶140克相克食物 |
鸡蛋1个相克食物 | 奶粉20克 |
糖45克相克食物 | 盐2克 |
酵母5克 | 炼乳1勺 |
黄油25克 |
奶香吐司的做法
1.除黄油外,把所有材料放进面包机里。糖盐对角放,酵母放在上面。
2.启动面包机,天气热不要盖盖,和面半小时,放入揉软的黄油,在和半小时。在面包机里发酵原来的2至2.5倍。
3.取出排气揉匀,看看揉出的薄膜。
4.分三等分,盖保鲜膜醒20分钟。
5.擀长,宽度和土司盒 一边宽,
6.翻面从上往下捲起。
7.依次做好放吐司盒里。放进烤箱二次发酵,下面放一碗热水中间再换一回热水。烤箱门上有水珠说明湿度大了,打开门放热汽,发酵时间大概40至50分钟。
8.九分满拿出盖盖,烤箱预热上下火150度5分钟。
9.放入烤箱中下层(第二层),上火100度,下火120度,烤35分钟。
10.时间到取出倒扣,看看是不是很漂亮啊!
11.好香啊……!