炒黄花菜应该如何做好吃

炒黄花菜怎样做好吃呢？我想这就需要仁者见仁，智者见智了。由于每一个人的口味都有所不同，所以评定食物是否好吃的标准也是有所不同的。大家可以自己选择一些喜欢的辅料与调味料来进行烹饪，我想这样做出来的炒黄花菜肯定是美味至极的。添加了不一样的辅料会带来不同的口感体验。那么，下面，我就再为大家介绍一款添加了较多辅料的炒黄菜的做法。

准备材料：猪里脊肉、黑木耳、黄瓜、鸡蛋、黄花菜、食盐、酱油、葱、料酒、香油、水、淀粉、白砂糖、植物油

做法：

1、先用冷水将木耳和黄花分别浸泡1小时，泡发后洗净。接着将木耳用手撕成片，黄花切成段，大葱切片，黄瓜刷净后切成菱形片装盘备用。  

2、将猪里脊切成薄片，用料酒和淀粉抓拌一下，腌制5分钟。接着将鸡蛋打散，并往里加如一点清水和几滴料酒搅拌均匀。

3、向锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入蛋液，用铲子快速划散，炒好后盛出。

4、往锅中再倒入油，油热后放入大葱片爆香，倒入猪里脊片炒至变色后，放入木耳片和黄花段翻炒几下，调入酱油，盐，糖和少许水，继续炒2分钟。

5、将鸡蛋和黄瓜片倒入，翻炒均匀后，淋入水淀粉勾芡即可。

这样一道添加了较多辅料的炒黄花菜就做好了，其做法也是蛮简单的，建议大家可以去试一下。