银耳红枣粥的功效包括粳米、银耳、红枣三者的功效,下面我们进行一一说明。
1、粳米
粳米具有提高人体免疫力的功能,并有促进血液循环,减少高血压的发病率。
粳米同时可用于预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。
粳米中的粗纤维,还能够促进肠胃蠕动,在治疗胃病、便秘、痔疮等方面有显著疗效。
2、银耳
银耳最明显的作用就是滋阴养颜,可祛斑除皱;其次是能够起到保肝护肝的作用。再则,银耳中的维生素D可预防钙质流失,硒元素具有抗肿瘤的作用,多糖可增强免疫力。
3、红枣
红枣中含有多种营养成分,可提高人体免疫力、预防骨质疏松和贫血,还具有软化血管、静心安神的作用。
如果在粥中加入莲子,还能够起到强血压、防治癌症、滋养补虚的功效。