胭脂萝卜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
紫甘蓝：活血化瘀
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

胭脂萝卜的做法

• 1.将小的这头打点斜刀

• 2.中间就切圆的就好

• 3.把切好的萝卜用盐进行腌制，不用担心盐会放多，因为待会还要洗掉

• 4.用手抓匀，尽量让每片萝卜都有盐，腌制半小时洗净，在加盐腌制1小时

• 5.腌制好的萝卜要对折不断，有弹性，然后再用白糖腌制两次

• 6.差不多就是这个样子啦

• 7.紫甘蓝用榨汁机榨好汁，滴上白醋就会变成漂亮滴粉红色宽了

• 8.把腌制好的萝卜用手抓干水，倒入紫甘蓝汁腌制，加点白糖，盐不够的话可以加点。如果想要让萝卜口感更好的话可以放冰箱冰一晚上

• 9.做两朵小花

• 10.最后把冰好的萝卜拿出来摆盘