蔬菜沙拉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

蔬菜沙拉的做法

• 1.食材准备，黄瓜，圣女果，生菜，苦菊，洗净备用，胡萝卜去皮洗净，沙拉酱备用（也可以加入适量水果，个人比较喜欢分开吃）
  

• 2.生菜沥干水分铺于盘底（切成丝亦可），黄瓜切片，圣女果对半切开，苦菊撕成小块，胡萝卜切丝放入容器中，淋入一匙柠檬汁或白葡萄酒可以让菜不变色
  

• 3.将沙拉酱放入裱花袋（或者保鲜袋）剪开一个口
  

• 4.将沙拉酱（可以加入适量酸奶，也可以完全用酸奶代替）根据个人口味选择量挤在菜品上
  

• 5.美味的蔬菜沙拉简单到没朋友