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糖醋鱼段的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 19:06:30 阅读：3310 来源：本站原创 作者：朱妍

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

草鱼段1000g	姜适量相克食物
生粉适量	葱适量相克食物
鸡蛋1个相克食物	油适量
盐适量	味精适量相克食物
料酒适量	醋适量相克食物
甜辣酱适量	糖适量相克食物
胡椒粉适量

糖醋鱼段的做法

1.准备原料
2.鱼切段清洗干净后，放盐和鸡蛋腌制一会
3.鸡蛋搅拌均匀后加入适量生粉
4.六成热的油锅中炸至金黄
5.另起锅熬酸甜汁
6.放入鱼段轻轻拌匀
7.撒葱花及红椒末，胡椒粉调味
8.出锅
9.装盘拍图

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