健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
黄油45g | 水(或牛奶)100 |
盐1.5 | 低粉60 |
鸡蛋2个相克食物 | 淡奶油120g |
砂糖12g相克食物 |
奶油泡芙的做法
1.准备材料
2.黄油,水,盐,全部放在一起加热到沸腾
3.如图,沸腾后熄火
4.刷入低粉搅拌均匀
5.分三次加入全蛋液,每次搅拌均匀再进行下一次
6.装入裱花袋,挤出型状,(我没用裱花工具,直接挤的,哈哈)
7.190度上下火预热10分钟,进烧箱烤25分钟
8.淡奶油加砂糖,用电动打蛋器打发条纹状即可装裱花袋挤进泡芙里便马上品尝了^_^