健康功效
八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
黄花鱼一条 | 油适量 |
八角适量 | 姜适量相克食物 |
蒜适量相克食物 | 花椒适量 |
小尖椒一枚 | 胡萝卜适量相克食物 |
洋葱适量相克食物 | 桂圆一颗相克食物 |
糖适量相克食物 | 醋适量相克食物 |
料酒适量 |
家常炖黄花鱼的做法
1.将鱼洗净,背切两刀,撒适量的盐和料酒腌制一个小时
2.准备好辅料
3.将胡萝卜,洋葱切丁备用
4.将切好的胡萝卜丁炒熟备用
5.将腌制好的鱼煎的两面金黄
6.然后把调料调好淋在鱼上,一次添加足够的水
7.炖20分钟
8.把鱼盛出装盘,剩下的汤汁放入胡萝卜、洋葱丁
9.将收好的汤汁淋在鱼上